வெயிட் ஆரோக்கியமா குறைக்கணுமா? இந்த காலிஃபிளவர் சூப் மட்டும் தினம் குடிங்க…

0
6

நீங்கள் என்னத்தான் டயட் செய்து சாப்பிட்டாலும் எடை குறையவில்லை என்றால், உங்கள் உணவு முறையில் தான் குறை இருக்கிறது. உங்கள் எடையினை குறைப்பதில் நீங்கள் உண்மையிலேயே தீவிரமாக இருந்தால், இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் கிரீமி காலிஃபிளவர் சூப்பை முயற்சிக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது என்று அர்த்தமாகும். காலிப்ளவர் இயல்பாகவே உடல் எடை குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. எனவே, இந்த கட்டுரையில் காலிப்ளவர் சூப் குடிப்பதன் மூலம் என்ன பயன்கள் இருக்கின்றன, குறிப்பாக உடல் எடை குறைப்புக்கு அதன் இன்றியமையாத பங்கினை பற்றி பார்க்கலாம்.

​காலிப்ளவர் உங்களுக்கு பிடிக்குமா?

பெரும்பாலானோருக்கு காலிஃபிளவர் மிகவும் விரும்பப்படும் காய்கறி அல்ல. ஏனென்றால் பலரும் மற்ற காய்கறிகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள், காலிப்ளவரின் தோற்றமும் அதன் வேறு விதமான சுவையும் பலருக்கும் பிடிப்பதில்லை. ஆனால், ஒரே ஒரு முறை காலிப்ளவர் சூப் குடித்து பாருங்கள் பின் உங்களது உணவு பட்டியலில் இதற்கு தனி இடம் கொடுத்து விடுவீர்கள்.

​காலிஃபிளவர் சூப் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

  • 250 கிராம் காலிஃபிளவர்
  • ஒரு நறுக்கிய வெங்காயம்
  • நறுக்கிய பூண்டு 2
  • கிராம்பு ½ தேக்கரண்டி
  • கருப்பு மிளகு,
  • கல் உப்பு
  • 1 பிரியாணி இலை
  • 100 மில்லி எருமை பால்
  • 2 தைம் இலைகள்
  • 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 10 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை

​செய்முறை:

படி 1: ஒரு கடாயை எடுத்து நடுத்தர தீயில் வைக்கவும். சூடானதும், அதில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.

படி 2: ஒரு நிமிடம் கழித்து, வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். அவற்றை நன்றாக வதக்கவும். இப்போது, தைம் சேர்க்கவும்.

படி 3: இப்போது, கடாயில் காலிஃபிளவர் பூக்களைச் சேர்த்து, வேக வைக்கவும்.

படி 4: இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைத்து, இந்த கலவையிலிருந்து பிரியாணி இலைகள் மற்றும் தைம் இலைகளை அகற்றவும். மீதமுள்ள கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கலவையை நன்றாக பேஸ்டில் கலக்கவும்.

படி 5: இப்போது இந்த கலவையை கடாயில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிறிது பால் மற்றும் வேர்க்கடலையைச் சேர்த்து, கலவையை சிறிது அடர்த்தியாகும் வரை கிளறவும்

படி 6: சூப்பின் அடர்த்தி சரியாகிவிட்டதும், அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வெளியே எடுக்கவும். மேலே சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை தெளிக்கவும். சில காலிஃபிளவர் பூக்களை அரைத்து, இந்த ஊட்டமளிக்கும் சூப்பின் ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும். சூப் ரெடி

​பசியின்மையைப் போக்கும்

காலிஃபிளவர் சூப் அனைவருக்கும் ஏற்ற உணவாகும். உணவின் சுவையில் சமரசம் செய்யாமல் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், காலிப்ளவரின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியான பொருத்தமாக இருக்கும். காலிஃபிளவரில் அதிக அளவிலான ஊட்டச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. கீழே காலிப்ளவரில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை பற்றி பார்க்கலாம்.

​ஊட்டச்சத்துக்கள்

  • ஃபைபர் – செரிமானத்திற்கு சிறந்தது
  • வைட்டமின் சி – நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
  • வைட்டமின் கே – வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது
  • வைட்டமின் பி 5 – இரத்த அணுக்களின் மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகிறது வைட்டமின் பி 6 – இரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு உதவுகிறது
  • ஃபோலேட்டுகள் – உங்கள் உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது பொட்டாசியம் – உங்கள் உடலில் எலக்ட்ரோலைட் அளவைத் தூண்ட உதவுகிறது
  • மெக்னீசியம் – நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது மாங்கனீசு – வீக்கத்தை நிர்வகிக்க உதவுகிறது
  • பாஸ்பரஸ் – சிறந்த எலும்பு அடர்த்திக்கு உதவுகிறது

​கண்கள் மற்றும் கூந்தலுக்கும்

இதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, எனவே, நீங்கள் உடல் எடையை குறைப்பது பற்றி யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த சூப்பை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

காலிஃபிளவர் சல்போராபேன் உள்ளது. வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மருந்து கண்டுபிடிப்பு பற்றிய சமீபத்திய காப்புரிமை இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, சல்போராபேன் புற்றுநோயிலிருந்து பெரும் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here