கர்நாடக ஸ்பெஷல் முந்திரி கோசம்பரி

0
7
கர்நாடக ஸ்பெஷல் முந்திரி கோசம்பரி

  • 15mTotal Time
  • 10mPrep Time
  • 460Calories
(Serving: 2)

முக்கிய பொருட்கள்

  • 1 தேவையான அளவு முந்திரி
  • 1 துருவிய தேங்காய்

பிரதான உணவு

  • 1 நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை
  • 3 பச்சை மிளகாய்
  • 1 உப்பு

வெப்பநிலைக்கேற்ப

  • 6 கறிவேப்பிலை
  • 1 கடுகு விதைகள்
  • 1 சீரக விதைகள்
  • 1 பச்சை வேர்க்கடலை
  • 1 உளுந்து பருப்பு
  • 1 பெருங்காயம்
  • 1 சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்

How to make: கர்நாடக ஸ்பெஷல் முந்திரி கோசம்பரி

Step 1:

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் சேர்க்கவும் நெய் சூடானதும் அதில் கடுகு, சீரகம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம் / ஹிங் சேர்க்கவும். கடுகு, சீரகம் பொரிந்தவுடன் அதில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்க்கவும். பின்பு அதில் கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

samayam tamil

Step 2:

அடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் முந்திரி, தேங்காய் மற்றும் தாளித்து வைத்துள்ள கடுகு தட்காவை சேர்க்கவும். இப்போது உப்பு சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்.

samayam tamil

Step 3:

பின்பு அதில் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கிளறவும். முந்திரி கோசாம்பரி சாலட் இப்பொது தயாராகிவிட்டது.

samayam tamil

Step 4:

உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு இதை நீங்கள் ஒரு மாலை சிற்றுண்டியாக செய்து கொடுக்கலாம்.இந்த புதுவிதமான சாலட் ரெசிபியை உங்கள் குடும்பத்தாருடன் சாப்பிட்டு மகிழுங்க

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here